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田中栄治

大のワイン嫌いだった私が、なぜか今ではワインレストランのオーナーソムリエに。

ワインが苦手な方や初心者の方々にも、ワインの持つ素敵な魅力を少しでもお伝え・共有してゆくことが出来れば嬉しいです。

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2016年6月10日 (金)

2016 ラクレット祭り

日中は寒くもなく暑くもないとても心地よい札幌ですが、
今や全国的知名度を誇るイベントYOSAKOIソーラン祭りが始まり、
市内各所では一段と賑いをみせる時期となりました。


それに便乗するワケではありませんが(笑)


6月12日(日)~26日(日)の2週間
「2016ラクレット祭り」を円山別邸で行います。


もはや説明不要の絶品チーズ「共働学舎さんのラクレット」ラクレット(横)

世界が認める美味しさ!


ふだんは完全予約制の円山別邸ですが、期間中はこのチーズを多くの方々に
食べて頂けるよう「ご予約不要」にて、単品でのご提供をさせて頂きます。


専用のオーブンで溶かしたラクレットをスライスしたバゲットにとろ~り♪
ラクレットオーブン680円

ラクレット(バゲットアップ

これが、シンプルで一番チーズの美味しさを堪能出来る食べ方かもしれませんね!


12:00~15:00までの時間帯で日中だけのご提供とはなりますが、
『ラクレットにはやはりワインでしょ!』というお客様には
カジュアルなグラスワインお祭り価格1杯100円にてご提供させて頂きます。

赤ワイン色を見る



「円山別邸は初めて」という方でもぜひ
円山エリアにお越しの際にはお気軽にお立ち寄り頂けると嬉しいです。


チーズフォンデュ&ワイン円山別邸
札幌市中央区大通西28丁目3-17 米国総領事館正面の中道を奥へ
011.215.5584

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